Aizņems 20 minūtes laika!
Par konfektēm “Gotiņa” tev noteikti ir saglabājušās vislabākās atmiņas. Daudziem tas ir viens no pirmajiem gardumiem, garša, kuru nevar salīdzināt ar jebko citu.
Piedāvājam tev pagatavot konfektes “Gotiņa” pēc pašas vienkāršākās receptes. Atceries bērnības garšu!
Sastāvdaļas:
– 6 glāzes cukurs
– 100 g sviests
– 3 olas
– 1 ēdamkarote kakao
– 3 ēdamkarotes milti
– 2 glāzes piens
Pagatavošana:
1. Katlā ar dziļu dibenu ielej pienu un lēnām vāri, kamēr sasniedz vārīšanās temperatūru.
2. Pienā pievieno cukuru un sviestu. Pagaidi, kamēr viss izkūst, pievieno arī pārējās sastāvdaļas, vāri tik ilgi, kamēr sāk veidoties lipīga masa.
3. Ielej masu formiņā, kurā ieklāts pergaments. Pergamentu iesmērē ar eļļu.
4. Sākumā atdzesē masu līdz istabas temperatūrai, bet pēc tam ievieto to ledusskapī vai saldētavā.
5. Sagriez masu nelielos gabaliņš. Konfektes virspusē var uzkaisīt nedaudz sāli.
avots: lifter.com.ua